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Author(s):

Laura Otero Bautista

Audience: 

Difficulty:

Classroom Teachers

Location:

Mexico

Transformation Element:

Technology

Trabajo en Educación en Nutrición y Orientación Alimentaria. Colaboro con investigadores en la aplicación y generación del conocimiento de la Nutriología en la Salud Pública, algunas de mis actividades son sistematizar (diseñar, implementar y evaluar) programas de intervención y educación en nutrición que se desarrollan en una organización sin fines de lucro, de ellos he aprendido que las oportunidades de aprendizaje y desarrollo no están siempre disponibles para todos, y que poner la educación al alcance de todos puede cambiarle la vida a una persona, familia y a toda una comunidad. La tecnología entonces potencializa la capacidad de alcance de nuestros programas educativos, de ahí la necesidad de crear constamente herramientas y de capacitar continuamente a nuestros educadores para la salud. La Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León comparte la visión de crear profesionales con sentido humano y responsabilidad social, aquí es donde tengo mi área de trabajo.